Gần 25 tấn thực phẩm trong bốn vụ điển hình

Ngày 26/8, thông tin với Báo Pháp luật Việt Nam, Chi cục Quản lý thị trường TP Đồng Nai cho biết nguy cơ thực phẩm không rõ nguồn gốc, không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp được đưa ra lưu thông, tiêu thụ vẫn còn tiềm ẩn.

Vi phạm có thể phát sinh tại cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, chợ, cửa hàng, quán ăn, kho chứa, điểm tập kết hàng hóa và các kênh bán hàng trực tuyến.

Những nhóm hàng cần được tập trung kiểm soát gồm thực phẩm đông lạnh, thịt, nội tạng động vật, thủy sản, thực phẩm chế biến và thực phẩm bao gói sẵn.

Ngày 31/7/2026, Đội Quản lý thị trường số 1 thuộc Chi cục Quản lý thị trường TP Đồng Nai phối hợp Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Đồng Nai và cơ quan chuyên môn kiểm tra một xe tải đông lạnh, phát hiện 16.350kg thực phẩm.

Lô hàng gồm trứng gà non, dồi trường heo, nầm heo và thịt heo đông lạnh, đều không có nhãn tại thời điểm kiểm tra.

Người vận chuyển chưa xuất trình được hóa đơn, chứng từ hoặc tài liệu chứng minh nguồn gốc hợp pháp.

Toàn bộ hàng hóa đã được niêm phong, tạm giữ và lấy mẫu kiểm nghiệm để làm căn cứ xử lý theo quy định của pháp luật.

Trước đó, ngày 24/6/2026, lực lượng Quản lý thị trường TP Đồng Nai phối hợp Công an kiểm tra một cơ sở kinh doanh, sơ chế chân gà, phát hiện tổng cộng 7.739,2kg hàng hóa.

Trong đó, 2.759,2kg chân gà đã hết hạn sử dụng, còn 4.980kg không có nhãn, không rõ nguồn gốc và cơ sở chưa xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh tính hợp pháp.

Theo Chi cục Quản lý thị trường TP Đồng Nai, đây là vụ việc có khối lượng lớn, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng nếu số hàng này tiếp tục được đưa ra lưu thông.

Tại khu vực Quốc lộ 51, phường Tam Phước, ngày 20/1/2026, lực lượng chức năng kiểm tra một cơ sở kinh doanh thủy sản và phát hiện 581kg mực ướp hoặc ngâm nước đá, trị giá hơn 87 triệu đồng, không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc.

Cơ sở còn kinh doanh ngành nghề có điều kiện nhưng không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đồng thời sử dụng hóa chất tẩy rửa, sát trùng không phù hợp để vệ sinh tay, trang thiết bị và dụng cụ.

Tổng số tiền xử phạt đối với các hành vi vi phạm là 103,5 triệu đồng.

Trong một vụ việc khác, Đội Quản lý thị trường số 11phối hợp Công an xã Lộc Quang phát hiện 315,5kg thịt, đầu, chân và nội tạng dê không có hóa đơn, hồ sơ kiểm dịch, sau đó xử phạt 7 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ hàng hóa.

Tập trung kiểm soát kho lạnh và hoạt động bán hàng trực tuyến

Theo Chi cục Quản lý thị trường TP Đồng Nai, phương thức vi phạm phổ biến là tập kết, lưu giữ thực phẩm tại kho, nhà dân hoặc những địa điểm không cố định để tránh sự kiểm tra của lực lượng chức năng.

Hàng hóa thường không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp, không có nhãn hoặc ghi nhãn không đầy đủ, sau đó được vận chuyển qua nhiều khâu trước khi đưa đến nơi tiêu thụ.

Đáng chú ý, vi phạm không chỉ xuất hiện tại cơ sở nhỏ lẻ mà còn có thể phát sinh trong vận chuyển, tập kết, bảo quản, sơ chế, giết mổ và kinh doanh thực phẩm.

Trong 6 tháng đầu năm 2026, lực lượng Quản lý thị trường TP Đồng Nai đã kiểm tra 243 vụ, phát hiện và xử lý 220 vụ vi phạm, thu nộp ngân sách nhà nước hơn 2,188 tỷ đồng.

Cơ quan chức năng đồng thời buộc tiêu hủy 15.642 sản phẩm vi phạm, có tổng trị giá trên 513 triệu đồng.

Các vụ việc được phát hiện chủ yếu là vi phạm hành chính, chưa có trường hợp phải chuyển cơ quan điều tra xử lý hình sự.

Tuy nhiên, tỷ lệ phát hiện vi phạm cao được ghi nhận trong hoạt động kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, hướng vào những cơ sở hoặc lô hàng có dấu hiệu bất thường, không phản ánh tỷ lệ vi phạm của toàn bộ cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Bên cạnh phương thức kinh doanh truyền thống, hoạt động bán thực phẩm qua thương mại điện tử, mạng xã hội và livestream đang đặt ra thách thức mới đối với công tác quản lý. Một số người bán không công khai địa điểm kinh doanh, kho chứa hoặc nơi lưu giữ hàng hóa cố định, gây khó khăn cho việc xác định chủ thể, truy xuất nguồn gốc và tổ chức kiểm tra.

Chi cục Quản lý thị trường cho biết sẽ tiếp tục rà soát tài khoản, địa điểm lưu giữ hàng hóa và việc chấp hành quy định pháp luật, kịp thời xử lý trường hợp lợi dụng môi trường mạng để kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không bảo đảm an toàn.

Theo kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2026, Chi cục Quản lý thị trường TP Đồng Nai xác định 101 cơ sở dự kiến kiểm tra, phân bổ cho 12 đội trực thuộc, đồng thời cho phép xây dựng các kế hoạch chuyên đề và kiểm tra đột xuất khi phát hiện dấu hiệu vi phạm.

Hoạt động kiểm tra sẽ tập trung vào kho lạnh, kho chứa, điểm tập kết, phương tiện vận chuyển, cơ sở giết mổ, cơ sở sản xuất, chế biến, chợ, siêu thị, trung tâm thương mại và các kênh bán hàng trực tuyến.

Cơ quan chức năng khuyến cáo người kinh doanh chỉ mua bán thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm điều kiện bảo quản, thực hiện đúng quy định về nhãn, công bố sản phẩm và không tiếp tay tiêu thụ hàng giả, hàng hết hạn.

Người tiêu dùng cần kiểm tra nhãn, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, cảnh giác sản phẩm có giá rẻ bất thường và tìm hiểu kỹ người bán trước khi mua thực phẩm qua mạng xã hội hoặc livestream.