Ngày 7/7, Đội Quản lý thị trường số 5 (Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai) phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an tỉnh Gia Lai và các lực lượng chức năng phường Quy Nhơn tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh T.L.Y.N, có địa chỉ tại số 944/40 Trần Hưng Đạo, tổ 9, khu phố 57, phường Quy Nhơn.

Theo hồ sơ đăng ký kinh doanh được cấp ngày 7/5/2026, cơ sở này hoạt động trong lĩnh vực bán buôn thực phẩm, chế biến và bảo quản thịt cùng các sản phẩm từ thịt.

Quá trình kiểm tra, đoàn công tác phát hiện tại cơ sở đang tập kết hơn 2.000kg mỡ và da động vật.

Tuy nhiên, chủ hộ kinh doanh không xuất trình được hóa đơn, chứng từ hoặc tài liệu chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của toàn bộ số nguyên liệu nói trên.

Không chỉ có dấu hiệu vi phạm về nguồn gốc hàng hóa, hiện trường còn ghi nhận nhiều bất cập trong điều kiện sản xuất và bảo quản thực phẩm.

Nhiều bao chứa mỡ, da động vật được đặt trực tiếp trên nền nhà bám bẩn, khu vực chế biến ẩm thấp, dụng cụ và nguyên liệu để lẫn lộn, không đáp ứng yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lực lượng chức năng cũng phát hiện 16 can nhựa loại 20 lít chứa chất lỏng nghi là dầu được chế biến từ mỡ và da động vật.

Phía sau căn nhà có khu vực nghi phục vụ việc chế biến nguyên liệu với hai chảo cỡ lớn, một máy ép được cho là dùng để ép mỡ nước cùng ba thùng phuy nhựa phục vụ quá trình chứa và chưng cất dầu.

Qua đánh giá ban đầu, cơ sở được xác định chưa bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.

Toàn bộ hơn 2 tấn mỡ, da động vật cùng số tang vật liên quan đã bị lập biên bản và tạm giữ để phục vụ công tác xác minh.

Hiện các cơ quan chức năng tỉnh Gia Lai đang tiếp tục làm rõ nguồn gốc số nguyên liệu, kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của hộ kinh doanh và xử lý vụ việc theo quy định của pháp luật.