Nâng tầm thương hiệu tôm Cà Mau trên bản đồ thế giới

Kế hoạch vừa được UBND tỉnh Cà Mau ban hành, Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 sẽ được tổ chức với quy mô lớn, quy tụ lãnh đạo các bộ, ngành Trung ương, tổ chức quốc tế, hiệp hội ngành hàng, chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp cùng đông đảo người nuôi tôm trong và ngoài nước.

Đây được xem là sự kiện trọng điểm của ngành tôm Việt Nam trong năm 2026, hướng đến mục tiêu tăng cường xúc tiến đầu tư, mở rộng hợp tác thương mại, quảng bá hình ảnh địa phương và thúc đẩy phát triển du lịch. Đồng thời, Festival góp phần nâng tầm thương hiệu "Tôm Cà Mau", đưa hình ảnh con tôm vùng đất cực Nam tiếp cận sâu rộng hơn với thị trường quốc tế.

Là địa phương có diện tích nuôi tôm lớn nhất cả nước, Cà Mau nhiều năm qua giữ vai trò đầu tàu của ngành tôm Việt Nam với các mô hình nuôi tôm sinh thái, tôm - rừng, tôm - lúa và nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, đáp ứng nhiều tiêu chuẩn quốc tế về phát triển bền vững.

Theo ông Lê Văn Sử - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, Festival Tôm lần thứ II là cơ hội quan trọng để giới thiệu những thành tựu nổi bật của ngành thủy sản địa phương trong quá trình chuyển đổi sang mô hình tăng trưởng xanh, đồng thời mở rộng hợp tác với các đối tác trong và ngoài nước nhằm nâng cao giá trị gia tăng của ngành hàng tôm.

Không chỉ dừng lại ở hoạt động quảng bá, Festival còn hướng đến thu hút đầu tư vào các lĩnh vực chế biến sâu, logistics, sản xuất giống, ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số và phát triển chuỗi giá trị ngành tôm. Qua đó, tạo điều kiện để doanh nghiệp, nhà khoa học và người nuôi tôm tăng cường liên kết, đẩy mạnh chuyển giao khoa học - công nghệ, nâng cao năng lực cạnh tranh và thích ứng hiệu quả với biến đổi khí hậu.

Thông điệp xuyên suốt của Festival là phát triển xanh, đổi mới sáng tạo, hội nhập quốc tế và nâng cao giá trị ngành hàng tôm trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Kết nối đầu tư, mở rộng, phát triển thị trường ngành tôm

Theo kế hoạch, các hoạt động chính của Festival sẽ diễn ra tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển (phường An Xuyên) cùng nhiều địa điểm khác trên địa bàn tỉnh. Dự kiến đêm khai mạc sẽ thu hút từ 8.000-10.000 đại biểu, khách mời và người dân tham dự; khoảng 500-700 đại biểu chính thức tham gia các hoạt động chuyên môn cùng gần 350 gian hàng trưng bày, triển lãm của doanh nghiệp, địa phương và tổ chức trong, ngoài nước.

Sự kiện có sự tham dự của lãnh đạo Trung ương, các Bộ, Ngành, tổ chức quốc tế, Hiệp hội ngành hàng, doanh nghiệp xuất khẩu, nhà mua hàng và các tổ chức chứng nhận nuôi trồng thủy sản bền vững. Đây là điều kiện thuận lợi để mở rộng hợp tác, kết nối thị trường và nâng cao vị thế ngành tôm Việt Nam trên trường quốc tế.

Một trong những điểm nhấn của Festival là khu triển lãm với khoảng 350 gian hàng, gồm 150 gian hàng chuyên ngành tôm, 180 gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP và 20 gian hàng ẩm thực.

Không gian triển lãm sẽ giới thiệu toàn diện quá trình phát triển của ngành tôm Việt Nam và Cà Mau; trưng bày các mô hình nuôi tôm sinh thái, nuôi tôm công nghệ cao, thiết bị, vật tư phục vụ nuôi trồng, chế biến và bảo quản sau thu hoạch. Bên cạnh đó là các sản phẩm chế biến sâu, sản phẩm OCOP cùng nhiều giải pháp chuyển đổi số, ứng dụng công nghệ thực tế ảo phục vụ khách tham quan.

Khu ẩm thực sẽ giới thiệu các món ăn đặc sắc chế biến từ tôm Cà Mau và nhiều đặc sản vùng miền, kết hợp hoạt động trình diễn chế biến nhằm tôn vinh giá trị ẩm thực địa phương, đồng thời gia tăng trải nghiệm cho người dân và du khách.

Trong khuôn khổ Festival, Hội nghị phát triển ngành hàng tôm Việt Nam năm 2026 và định hướng đến năm 2030 là hoạt động chuyên môn trọng tâm do Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp UBND tỉnh Cà Mau đồng chủ trì.

Hội nghị sẽ đánh giá toàn diện thực trạng ngành tôm Việt Nam; phân tích cơ hội, thách thức trong bối cảnh hội nhập quốc tế, yêu cầu chuyển đổi xanh và thích ứng với biến đổi khí hậu; đồng thời đề xuất các cơ chế, chính sách nhằm nâng cao giá trị ngành hàng, tăng sức cạnh tranh và phát triển bền vững.

Song song đó, Hội nghị kết nối cung - cầu sẽ tạo điều kiện để doanh nghiệp, hợp tác xã, nhà nhập khẩu và hệ thống phân phối trong, ngoài nước gặp gỡ, trao đổi nhu cầu thị trường, ký kết hợp tác và mở rộng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Đây cũng là cơ hội để Cà Mau thu hút thêm các dự án đầu tư mới, mở rộng thị trường xuất khẩu và tăng cường hợp tác quốc tế trong lĩnh vực thủy sản.

Lan tỏa giá trị văn hóa, hướng tới thương hiệu Festival bền vững

Bên cạnh các hoạt động chuyên ngành, Festival Tôm Cà Mau còn là ngày hội văn hóa - du lịch với nhiều chương trình trải nghiệm dành cho người dân và du khách như bắt tôm, câu tôm càng xanh, phân loại tôm, xếp hình biểu tượng tôm Cà Mau, hóa trang "Tôm vui", thi thiết kế lồng đèn chủ đề thủy sản và quảng diễn chế biến các món ăn từ tôm, cua Cà Mau.

Đặc biệt, Ban Tổ chức sẽ xây dựng các chương trình khảo sát thực tế tại vùng nuôi tôm sinh thái, vùng nuôi tôm công nghệ cao, khu sản xuất giống và các mô hình đạt tiêu chuẩn quốc tế. Đây là cơ hội để doanh nghiệp, nhà đầu tư, chuyên gia và các cơ quan báo chí trực tiếp tìm hiểu quy trình sản xuất, đánh giá tiềm năng phát triển cũng như mở rộng cơ hội hợp tác với ngành tôm Cà Mau.

Qua đó, hình ảnh Festival cùng thương hiệu Tôm Cà Mau sẽ được quảng bá sâu rộng đến doanh nghiệp, nhà đầu tư và người tiêu dùng trong nước cũng như quốc tế.

Điểm khác biệt của Festival Tôm Cà Mau lần thứ II là không chỉ tập trung vào các hoạt động diễn ra trong ba ngày sự kiện mà còn hướng đến hiệu quả lâu dài sau Festival.

Sau khi sự kiện kết thúc, UBND tỉnh sẽ tổ chức tổng kết, đánh giá kết quả; theo dõi việc triển khai các biên bản ghi nhớ và hợp đồng hợp tác đã ký kết; thành lập tổ công tác duy trì kết nối với doanh nghiệp, nhà đầu tư và các tổ chức quốc tế; đồng thời tiếp tục xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu và đánh giá hiệu quả Festival sau 6 tháng và 12 tháng.

Việc chuẩn bị đồng bộ từ công tác tổ chức, truyền thông, xúc tiến đầu tư đến các hoạt động hậu Festival thể hiện quyết tâm của Cà Mau trong việc xây dựng Festival Tôm trở thành sự kiện thường niên có tầm vóc khu vực, góp phần định vị thương hiệu riêng cho ngành tôm Việt Nam.

Với thông điệp "Tôm Cà Mau - Vươn tầm thế giới", Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 không chỉ là dịp tôn vinh những thành tựu nổi bật của ngành thủy sản mà còn mở ra cơ hội thu hút nguồn lực đầu tư, thúc đẩy liên kết giữa sản xuất, chế biến, thương mại và du lịch. Qua đó, Cà Mau tiếp tục khẳng định vai trò trung tâm sản xuất tôm lớn nhất cả nước, đóng góp vào mục tiêu nâng cao vị thế và giá trị thương hiệu tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế./.

Trọng Nghĩa