Bộ Giáo dục và Đào tạo đang lấy ý kiến đối với dự thảo thông tư về tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú, thời hạn tiếp nhận ý kiến đến hết ngày 7/11.

Một trong những nội dung đáng chú ý là quy định về quyền giám sát của phụ huynh, trong đó nhấn mạnh việc giám sát, kiến nghị không được làm ảnh hưởng đến quy trình tổ chức bữa ăn tại trường.

Theo dự thảo, phụ huynh có trách nhiệm phối hợp với nhà trường trong việc giáo dục dinh dưỡng, bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời hình thành cho học sinh kiến thức và thói quen ăn uống lành mạnh, khoa học.

Phụ huynh cũng được tham gia giám sát hoạt động tổ chức bữa ăn bán trú bằng những hình thức phù hợp, cũng như phản ánh, kiến nghị với nhà trường hoặc cơ quan có thẩm quyền khi phát hiện vấn đề.

Tuy nhiên, Bộ Giáo dục và Đào tạo lưu ý việc thực hiện các quyền này phải dựa trên trách nhiệm của phụ huynh và không được gây cản trở quy trình tổ chức bữa ăn. Dự thảo hiện chưa nêu cụ thể những hành vi nào được xem là cản trở.

Trên thực tế, các trường học vẫn tạo điều kiện để phụ huynh giám sát, kiểm tra đột xuất bữa ăn bán trú. Dù vậy, ở một số trường, việc kiểm tra được yêu cầu thông báo trước.

Theo Bộ Giáo dục và Đào tạo, dự thảo được xây dựng nhằm thiết lập quy trình tổ chức bữa ăn rõ ràng, minh bạch, phân định trách nhiệm giữa các bên liên quan. Đồng thời, quy định hướng tới tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, chủ động phòng ngừa và xử lý các sự cố có thể xảy ra trong quá trình tổ chức bán trú.

Về trách nhiệm tổ chức, dự thảo quy định UBND cấp xã quyết định hình thức tổ chức bữa ăn và ký hợp đồng với đơn vị cung cấp. Việc lựa chọn nhà cung cấp cần căn cứ vào khả năng đáp ứng số lượng suất ăn, điều kiện an toàn thực phẩm, nguồn gốc thực phẩm cũng như quy trình bảo quản và vận chuyển.

Nhằm tăng tính công khai, thực đơn phải được thông báo theo ngày và theo tuần để phụ huynh, cơ quan chức năng theo dõi, giám sát.

Nhà trường có trách nhiệm kiểm tra quá trình giao nhận, giám sát chất lượng bữa ăn, đồng thời đối chiếu thực đơn và khẩu phần được cung cấp trên thực tế.

Về kinh phí, hoạt động tổ chức bán trú được bảo đảm từ ngân sách nhà nước và các khoản thu hợp pháp khác. Phụ huynh có thể phải đóng góp phần chi phí chưa được hỗ trợ.

Tuy nhiên, Bộ nhấn mạnh việc nộp khoản chênh lệch này không được sử dụng làm điều kiện để xét duyệt hoặc chi trả các chính sách dành cho học sinh.

Những quy định trên được đưa ra trong bối cảnh bữa ăn bán trú tại nhiều trường học trở thành chủ đề gây tranh luận trên mạng xã hội từ đầu năm học mới đến nay.

Các phản ánh này tiếp tục đặt ra yêu cầu về tính minh bạch, trách nhiệm giám sát và chất lượng tổ chức bữa ăn trong trường học.

Dự thảo thông tư của Bộ Giáo dục và Đào tạo đang hướng tới việc làm rõ trách nhiệm của từng bên, đồng thời xác định phạm vi tham gia giám sát của phụ huynh trong hoạt động bán trú.