Người dân tuyệt đối thận trọng khi sử dụng các loại thực phẩm ủ chua, lên men không rõ nguồn gốc hoặc chế biến không đúng cách để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình. Ảnh IT

Ngày 9/3, ông Nguyễn Thống Nhất, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam (đóng tại xã Đại Lộc, TP. Đà Nẵng), xác nhận đơn vị đang điều trị cho các bệnh nhân trong vụ nghi ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng này.

Theo hồ sơ bệnh lý, sáng ngày 7/3, một gia đình 6 người đã cùng ăn món cá ủ chua. Đến 18 giờ cùng ngày, các thành viên bắt đầu có triệu chứng đau bụng và nôn mửa liên tục.

Sau khi sơ cứu tại Trung tâm y tế khu vực Phước Sơn vào sáng 8/3, ba bệnh nhi có diễn biến nặng nhất đã được chuyển gấp đến Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam.

Trong số các nạn nhân, em Hồ Ngọc Thái (15 tuổi) nhập viện trong tình trạng nguy kịch: hôn mê, gọi hỏi không đáp ứng, đồng tử giãn và tiểu tiện không tự chủ. Tại khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, bệnh nhân ghi nhận tình trạng sụp mi, yếu cơ tứ chi và huyết áp tụt thấp.

Sau khi hội chẩn khẩn cấp với chuyên gia từ Bệnh viện Chợ Rẫy, các bác sĩ đã tiến hành thay huyết tương cho em Thái. Tuy nhiên, đến sáng ngày 9/3, bệnh nhi này vẫn trong tình trạng hôn mê và phải duy trì thở máy.

Hai trường hợp còn lại là em Hồ Quang Nhật (7 tuổi) và Hồ Quốc Bình (11 tuổi) cũng nhập viện với các triệu chứng điển hình của ngộ độc độc tố thần kinh như ngủ gà, khó thở, sụp mi và suy hô hấp cấp. Do diễn biến phức tạp, bệnh nhi Bình đã phải đặt nội khí quản để thở máy, còn em Nhật được hỗ trợ thở CPAP.

Nhằm đảm bảo điều trị chuyên sâu, sáng ngày 9/3, bệnh viện đã hoàn tất thủ tục chuyển cả hai em Nhật và Bình đến Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng.

Dựa trên các triệu chứng lâm sàng và yếu tố dịch tễ, các bác sĩ nhận định chùm ca bệnh này nghi ngộ độc độc tố Botulinum.

Đây là loại độc tố cực độc, thường xuất hiện trong thực phẩm lên men hoặc bảo quản kín không đảm bảo vệ sinh, có khả năng gây liệt cơ và tử vong do suy hô hấp. Vụ việc đã được báo cáo lên Sở Y tế và các cơ quan chức năng để điều tra, xử lý.

Ngành y tế địa phương cũng đưa ra cảnh báo khẩn, yêu cầu người dân tuyệt đối thận trọng khi sử dụng các loại thực phẩm ủ chua, lên men không rõ nguồn gốc hoặc chế biến không đúng cách để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.