Mùa nước nổi: Mùa của yêu thương đong đầy
Đăng lúc: 2025-03-05 09:33:00
|
Bởi: admin
|
Lượt xem: 572
|
Chuyên mục: Di tích thắng cảnh
Hàng năm, vào mùa mưa, nước từ thượng nguồn sông Mê Kông tràn về Đồng Tháp Mười và Tứ giác Long Xuyên, tạo nên “Mùa nước nổi”. Nước về An Giang, Đồng Tháp sớm nhất, sau đó mới “chạy” xuống các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long khác như Tiền Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, Kiên Giang… Lúc này, người miệt sông nước đã chuẩn bị sẵn lưới, giăng câu, lợp, lờ, đó, đăng… để đón bầy cá từ thượng nguồn. Đây là thời điểm thú vị để tham quan Tràm Chim, Đồng Tháp Mười và rừng tràm Trà Sư, An Giang. Đây cũng là mùa thả lưới, giăng câu, hái bông điên điển của nhà nông Nam Bộ khi những cánh đồng biên giới bị nhấn chìm như biển nước mênh mông.
Cư dân Đồng bằng sông Cửu Long coi mùa nước nổi là một mùa thay đổi phương thức canh tác nông nghiệp, thay vì canh tác nông nghiệp, họ chuyển sang khai thác nguồn lợi thủy sản dồi dào đem lại nhờ hiện tượng ngập lụt mênh mông trên toàn bộ đồng bằng. Mùa nước nổi tạo điều kiện cho đất đai cach tác nông nghiệp vùng hạ lưu sông Mekong ở cả Việt Nam và Campuchia được nghỉ ngơi, rửa trôi và làm ngập chìm các nguồn sâu bệnh cho cây trồng nông nghiệp, cung cấp một lượng phù sa màu mỡ.
Là đầu nguồn của con sông Mekong khi chảy vào đất Việt, An Giang cũng là nơi cảm nhận rõ nét nhất vẻ đẹp của mùa nước nổi. Nếu muốn cảm nhận sâu sắc vẻ đẹp của cảnh quan vùng sông nước cùng với văn hóa độc đáo của người dân bản địa thì nơi hấp dẫn nhất có lẽ là Búng Bình Thiên. Búng Bình Thiên còn có tên gọi khác là Hồ nước trời, nước trong hồ trong xanh phẳng lặng như mặt gương, đặc biệt, hồ nước này còn có ưu điểm là không bao giờ cạn, cứ mênh mông một vùng sông nước. Những chiếc thuyền của ngư dân lênh đênh giữa mênh mông biển nước xanh rờn, dưới làn sương mai buổi sớm, hay lững lờ trong bóng hoàng hôn sông nước khiến con người ta trở nên thoải mái. Dọc theo bờ Búng Bình Thiên là những ngôi nhà sàn đặc trưng của đồng bào Chăm theo đạo Islam, xen lẫn đó là người Việt, người Hoa và người Khmer tạo nên nét văn hóa độc đáo cho vùng sông nước này.
Mùa này, rừng tràm Trà Sư đã tràn nước, mang theo từng mảng bèo tấm xanh mướt phủ khắp bến bờ. Ngồi trên chiếc xuồng nhỏ, chậm rãi buông mái chèo, an nhàn ngắm tia nắng lấp lánh xuyên qua đám rừng già, hít căng hương hoa tràm thơm ngát. Kia là thế giới sinh động của vô số loài chim quý: cò, diệc, cồng cộc, chích, le le, gà nước, điên điển… thản nhiên bay mà không thèm quan tâm đến những vị khách lạ. Có lẽ, đây chính là khung cảnh thần tiên mà ai cũng một lần mong muốn được chiêm ngưỡng một lần trong đời, để có thể thấy vẻ đẹp của thiên nhiên hoang sơ thần bí.
Đồng Tháp Mười cũng được xem là một trong những điểm đến đẹp nhất của miền Tây vào mùa nước nổi, bởi đơn giản là khi đến đây, bạn sẽ được đắm chìm trong những đồng sen thơm ngào ngạt vốn đã quá nổi tiếng. Khu du lịch đồng sen Tháp Mười tọa lạc tại xã Mỹ Hòa, huyện Tháp Mười, nằm cách trung tâm thành phố Cao Lãnh 39km, cách thị trấn Tam Nông (Tràm Chim) chừng 35km. Đường đến khu du lịch hiện nay rất dễ đi, từ Cao Lãnh theo lối đường Hồ Chí Minh về thị trấn Mỹ An, rẽ trái chừng 8km là đến. Đến với đồng sen Tháp Mười, có cơ hội được trở thành những người nông dân thứ thiệt, thỏa sức ngắm nhìn những cánh đồng sen ngút mắt, câu cá hay trải nghiệm đi thuyền hái những bông sen còn đọng hơi sương. Thời điểm sen nở đẹp nhất thường trong khoảng mùa nước nổi ở miền Tây, kéo dài từ tháng 7 đến hết tháng 9 âm. Từ Sài Gòn có rất nhiều chuyến xe khách tại bến xe miền Tây về thành phố Sa Đéc hay Cao Lãnh. Chỉ với chừng 40km chạy xe xuyên qua các con đường tỉnh lộ mênh mông lúa chín của Đồng Tháp, là đã có thể đến được với thiên đường sen của Đồng bằng sông Cửu Long.
Từ đồng sen xuôi dòng đến Tràm Chim, nhìn lên trời là những loài chim quý hiếm đang bay lượn, dưới nước là tiếng cá quẩy đuôi, trên mặt nước là bức tranh dân dã của những loài hoa khoe sắc: màu vàng hoa điên điển, màu tím hoa súng pha lẫn sắc hồng của những cánh sen, màu xanh mướt của rừng tràm. Mải miết trên chiếc xuồng len lỏi qua những khu rừng tràm bạt ngàn, chiêm ngưỡng hệ sinh thái độc đáo và quý hiếm, khiến người ta không khỏi dâng lên một cảm giác ghen tỵ với những con người đang ngày ngày hòa mình giữa đất trời bao la này, không đua tranh, không vội vã, ngày ngày hưởng thụ cuộc sống thanh bình này.
Hay bạn là người thích không gian bí ẩn của rừng thẳm sông dài thời mở cõi, hãy đến làng nổi Tân Lập (Long An), có thể men theo những con đường bê tông quanh co để khám phá rừng tràm. Cảm giác đi giữa rừng tràm như lạc vào khu rừng cổ tích, nắng len lỏi qua những tán cây, phản chiếu màu xanh mát rượi của những tán lá, tiếng rì rào của lá như xóa tan những ưu tư của cuộc sống. Chính giữa khu rừng tràm ấy là tháp canh, nơi có thể chiêm ngưỡng toàn bộ khung cảnh một cách rõ ràng và đẹp mắt.
Làng nổi Tân Lập như một ốc đảo ẩn mình giữa mênh mông rừng tràm, là địa điểm du lịch hấp dẫn cho những ai yêu thích sự thoáng đãng của thiên nhiên hoang dã, muốn trải nghiệm cuộc sống sông nước. Vào mùa nước nổi, trên các cánh đồng lúa trời, sen, súng, cỏ năng, rừng tràm, hàng chục nghìn cánh cò trắng điểm xuyết trên nền tràm xanh tươi tạo thành một khung cảnh tuyệt vời mà khó có thể tìm thấy ở một nơi nào khác. Cùng trôi nổi trên chiếc thuyền, chiêm ngưỡng vũ điệu của những con trích mồng đỏ cùng bản hòa ca vang vọng của chúng để có thể hòa mình vào thiên nhiên nơi đây.
Muốn khám phá văn hóa sinh hoạt của người dân mùa nước nổi, hãy đến với những khu chợ nổi tiếng trong vùng như Cái Răng, Phụng Hiệp, Cái Bè… để hòa mình vào thế giới thu nhỏ của vùng sông nước với đủ sản phẩm miệt vườn. Đôi khi không cần mua hàng, chỉ ngắm xoài, cam, chôm chôm, thanh long, bưởi xanh tươi… cũng no con mắt, cũng đủ cảm nhận được cái trù phú của vùng đất miền Tây sông nước này. Xen lẫn trong tiếng máy nổ là tiếng nói cười rộn rã của khách đi chợ, tiếng mời dịu ngọt của những dì, những cô tiểu thương trên những chiếc xuồng chở đầy nông sản tươi ngon. Chợ vãn mà vẫn vẹn nguyên cảm giác bồng bềnh trên mỗi khúc sông, làm lòng ai nấn ná chẳng muốn ra về.
Vài tháng trời, khu chợ quê tràn ngập cá linh, cá lóc, cá trê, cá rô, cá chạch, lươn, rùa, rắn, chuột đồng… rồi bông điên điển, bông súng đồng, bông so đũa… thật mướt mắt. Muốn ăn những món dân dã của miền Tây, đến vào mùa nước nổi có thể ăn cá rô đồng, chỉ to hơn hai ngón tay, nhưng thịt ngọt thơm nấu gì cũng ngon, từ kho tộ, kho tiêu, nấu canh chua bông súng hay chiên xù. Rồi những con cá linh nhảy tanh tách nấu canh bông điên điển, chuột đồng nướng vàng ruộm… tất cả là bữa tiệc dân dã ngon miệng vô cùng.
Mùa nước nổi của Đồng Bằng Sông Cửu Long đã trở thành một niềm thương nỗi nhớ của mỗi người con vùng sông nước này. Dù đi đâu, họ cũng sẽ nhớ về một vùng mênh mông nước, nơi có những chiếc xuồng, chiếc ghe lênh đênh không vội vã, có những mẻ cá đồng tươi ngon chỉ có vào mùa nước lên, có cả những màu sắc giản dị đẹp đẽ của những loài hoa nở rộ trên mặt nước, và có cả những con người quanh năm suốt tháng, gắn bó cả cuộc đời với miền sóng nước mênh mông. Mùa nước nổi, mùa của thiên nhiên ban tặng, cũng là mùa thương yêu đong đầy.
Là đầu nguồn của con sông Mekong khi chảy vào đất Việt, An Giang cũng là nơi cảm nhận rõ nét nhất vẻ đẹp của mùa nước nổi. Nếu muốn cảm nhận sâu sắc vẻ đẹp của cảnh quan vùng sông nước cùng với văn hóa độc đáo của người dân bản địa thì nơi hấp dẫn nhất có lẽ là Búng Bình Thiên. Búng Bình Thiên còn có tên gọi khác là Hồ nước trời, nước trong hồ trong xanh phẳng lặng như mặt gương, đặc biệt, hồ nước này còn có ưu điểm là không bao giờ cạn, cứ mênh mông một vùng sông nước. Những chiếc thuyền của ngư dân lênh đênh giữa mênh mông biển nước xanh rờn, dưới làn sương mai buổi sớm, hay lững lờ trong bóng hoàng hôn sông nước khiến con người ta trở nên thoải mái. Dọc theo bờ Búng Bình Thiên là những ngôi nhà sàn đặc trưng của đồng bào Chăm theo đạo Islam, xen lẫn đó là người Việt, người Hoa và người Khmer tạo nên nét văn hóa độc đáo cho vùng sông nước này.
Mùa này, rừng tràm Trà Sư đã tràn nước, mang theo từng mảng bèo tấm xanh mướt phủ khắp bến bờ. Ngồi trên chiếc xuồng nhỏ, chậm rãi buông mái chèo, an nhàn ngắm tia nắng lấp lánh xuyên qua đám rừng già, hít căng hương hoa tràm thơm ngát. Kia là thế giới sinh động của vô số loài chim quý: cò, diệc, cồng cộc, chích, le le, gà nước, điên điển… thản nhiên bay mà không thèm quan tâm đến những vị khách lạ. Có lẽ, đây chính là khung cảnh thần tiên mà ai cũng một lần mong muốn được chiêm ngưỡng một lần trong đời, để có thể thấy vẻ đẹp của thiên nhiên hoang sơ thần bí.
Phương tiện di chuyển chính của người dân mùa nước nổi là xuồng ba lá
Đồng Tháp Mười cũng được xem là một trong những điểm đến đẹp nhất của miền Tây vào mùa nước nổi, bởi đơn giản là khi đến đây, bạn sẽ được đắm chìm trong những đồng sen thơm ngào ngạt vốn đã quá nổi tiếng. Khu du lịch đồng sen Tháp Mười tọa lạc tại xã Mỹ Hòa, huyện Tháp Mười, nằm cách trung tâm thành phố Cao Lãnh 39km, cách thị trấn Tam Nông (Tràm Chim) chừng 35km. Đường đến khu du lịch hiện nay rất dễ đi, từ Cao Lãnh theo lối đường Hồ Chí Minh về thị trấn Mỹ An, rẽ trái chừng 8km là đến. Đến với đồng sen Tháp Mười, có cơ hội được trở thành những người nông dân thứ thiệt, thỏa sức ngắm nhìn những cánh đồng sen ngút mắt, câu cá hay trải nghiệm đi thuyền hái những bông sen còn đọng hơi sương. Thời điểm sen nở đẹp nhất thường trong khoảng mùa nước nổi ở miền Tây, kéo dài từ tháng 7 đến hết tháng 9 âm. Từ Sài Gòn có rất nhiều chuyến xe khách tại bến xe miền Tây về thành phố Sa Đéc hay Cao Lãnh. Chỉ với chừng 40km chạy xe xuyên qua các con đường tỉnh lộ mênh mông lúa chín của Đồng Tháp, là đã có thể đến được với thiên đường sen của Đồng bằng sông Cửu Long.
Từ đồng sen xuôi dòng đến Tràm Chim, nhìn lên trời là những loài chim quý hiếm đang bay lượn, dưới nước là tiếng cá quẩy đuôi, trên mặt nước là bức tranh dân dã của những loài hoa khoe sắc: màu vàng hoa điên điển, màu tím hoa súng pha lẫn sắc hồng của những cánh sen, màu xanh mướt của rừng tràm. Mải miết trên chiếc xuồng len lỏi qua những khu rừng tràm bạt ngàn, chiêm ngưỡng hệ sinh thái độc đáo và quý hiếm, khiến người ta không khỏi dâng lên một cảm giác ghen tỵ với những con người đang ngày ngày hòa mình giữa đất trời bao la này, không đua tranh, không vội vã, ngày ngày hưởng thụ cuộc sống thanh bình này.
Người dân thu hoạch sen trong mùa nước nổi
Hay bạn là người thích không gian bí ẩn của rừng thẳm sông dài thời mở cõi, hãy đến làng nổi Tân Lập (Long An), có thể men theo những con đường bê tông quanh co để khám phá rừng tràm. Cảm giác đi giữa rừng tràm như lạc vào khu rừng cổ tích, nắng len lỏi qua những tán cây, phản chiếu màu xanh mát rượi của những tán lá, tiếng rì rào của lá như xóa tan những ưu tư của cuộc sống. Chính giữa khu rừng tràm ấy là tháp canh, nơi có thể chiêm ngưỡng toàn bộ khung cảnh một cách rõ ràng và đẹp mắt.
Làng nổi Tân Lập như một ốc đảo ẩn mình giữa mênh mông rừng tràm, là địa điểm du lịch hấp dẫn cho những ai yêu thích sự thoáng đãng của thiên nhiên hoang dã, muốn trải nghiệm cuộc sống sông nước. Vào mùa nước nổi, trên các cánh đồng lúa trời, sen, súng, cỏ năng, rừng tràm, hàng chục nghìn cánh cò trắng điểm xuyết trên nền tràm xanh tươi tạo thành một khung cảnh tuyệt vời mà khó có thể tìm thấy ở một nơi nào khác. Cùng trôi nổi trên chiếc thuyền, chiêm ngưỡng vũ điệu của những con trích mồng đỏ cùng bản hòa ca vang vọng của chúng để có thể hòa mình vào thiên nhiên nơi đây.
Khu du lịch Làng nổi Tân Lập
Muốn khám phá văn hóa sinh hoạt của người dân mùa nước nổi, hãy đến với những khu chợ nổi tiếng trong vùng như Cái Răng, Phụng Hiệp, Cái Bè… để hòa mình vào thế giới thu nhỏ của vùng sông nước với đủ sản phẩm miệt vườn. Đôi khi không cần mua hàng, chỉ ngắm xoài, cam, chôm chôm, thanh long, bưởi xanh tươi… cũng no con mắt, cũng đủ cảm nhận được cái trù phú của vùng đất miền Tây sông nước này. Xen lẫn trong tiếng máy nổ là tiếng nói cười rộn rã của khách đi chợ, tiếng mời dịu ngọt của những dì, những cô tiểu thương trên những chiếc xuồng chở đầy nông sản tươi ngon. Chợ vãn mà vẫn vẹn nguyên cảm giác bồng bềnh trên mỗi khúc sông, làm lòng ai nấn ná chẳng muốn ra về.
Vài tháng trời, khu chợ quê tràn ngập cá linh, cá lóc, cá trê, cá rô, cá chạch, lươn, rùa, rắn, chuột đồng… rồi bông điên điển, bông súng đồng, bông so đũa… thật mướt mắt. Muốn ăn những món dân dã của miền Tây, đến vào mùa nước nổi có thể ăn cá rô đồng, chỉ to hơn hai ngón tay, nhưng thịt ngọt thơm nấu gì cũng ngon, từ kho tộ, kho tiêu, nấu canh chua bông súng hay chiên xù. Rồi những con cá linh nhảy tanh tách nấu canh bông điên điển, chuột đồng nướng vàng ruộm… tất cả là bữa tiệc dân dã ngon miệng vô cùng.
Đánh bắt cá trong mùa nước nổi
Mùa nước nổi của Đồng Bằng Sông Cửu Long đã trở thành một niềm thương nỗi nhớ của mỗi người con vùng sông nước này. Dù đi đâu, họ cũng sẽ nhớ về một vùng mênh mông nước, nơi có những chiếc xuồng, chiếc ghe lênh đênh không vội vã, có những mẻ cá đồng tươi ngon chỉ có vào mùa nước lên, có cả những màu sắc giản dị đẹp đẽ của những loài hoa nở rộ trên mặt nước, và có cả những con người quanh năm suốt tháng, gắn bó cả cuộc đời với miền sóng nước mênh mông. Mùa nước nổi, mùa của thiên nhiên ban tặng, cũng là mùa thương yêu đong đầy.
